Lưu ý:
- Bạn có thể mua các loại rong biển bán sẵn trên thị trường, vì chế biến cho trẻ nên lựa những loại không chứa nhiều natri.
- Lượng nguyên liệu trong công thức có thể làm khoảng 5-6 miếng, khi tự làm bạn có thể điều chỉnh kích thước và số lượng tùy theo thể trạng của trẻ.
- Nếu bạn lo rong biển sẽ bị nát khi chiên, bạn có thể phết một lớp bột bắp lên rong biển và rũ bỏ phần thừa để tăng độ dính.
Thực phẩm giàu canxi và protein thích hợp cho trẻ
Dưới đây là một số gợi ý về thực phẩm giàu canxi và protein thích hợp cho trẻ:
- Sữa, sữa chua, sữa đậu nành và các loại sữa không đường có thể cung cấp canxi và protein cho trẻ. Hãy chọn các loại sữa phù hợp với độ tuổi và nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.
- Cá hồi, cá thu, cá trích và cá diêu hồng là nguồn giàu protein và cũng cung cấp canxi.
- Thịt gà và thịt bò là nguồn protein chất lượng cao. Khi chế biến cho trẻ nên chọn phần thịt ít mỡ.
- Hạt chia, hạt lanh, hạt bí, hạnh nhân và hạt óc chó đều giàu canxi và protein. Bạn có thể thêm các loại hạt vào sinh tố, bánh, hoặc nấu thành sữa hạt.
- Rau xanh lá như rau cải bó xôi, bông cải xanh, rau mùi, rau cải ngọt đều chứa canxi và một ít protein. Tuy nhiên, chúng có hàm lượng canxi thấp hơn so với các nguồn canxi khác, vì vậy hãy kết hợp chúng với các nguồn canxi khác.