Ăn chơi

Món chim quay mỗi năm xuất đi hàng nghìn con của nghệ nhân ẩm thực nức tiếng phố cổ, bí quyết không phải nằm ở khâu tẩm ướp mà là cách chọn chim và làm sạch

11:27 25/02/2021

Phố cổ Hà Nội ngày Tết có rất nhiều món ngon nhưng đáng nhớ phải là món chim quay trứ danh của nữ nghệ nhân được coi là người nắm giữ linh hồn mâm cỗ truyền thống.

Tết chính là thời điểm con người ta nhìn lại một năm cũ, hướng về một năm mới nhưng trên hết cũng là lúc kết giao với tổ tiên bằng việc dâng cúng những món ăn ngon lành, bổ dưỡng.

 

 

Theo afamily.vn

Ăn chơi

MỚI NHẤT

ĐỌC NHIỀU