Nguyên liệu pha trà sữa dừa sương sáo
2 gói trà túi lọc
50g bột sương sáo đen
1 lon nước cốt dừa
1 lít nước lọc
Một ít đường
Một ít cùi dừa non
Có rất nhiều loại trà sữa được bán sẵn trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên, vấn đề an toàn thực phẩm vẫn được nhiều người quan tâm. Vì vậy, để tránh mua phải những ly trà sữa có chứa nhiều chất phụ gia hóa học độc hại hay chứa những loại hương liệu không tốt cho sức khỏe thì bạn cần phải mua trà sữa ở những nơi bán hàng uy tín.
Tuy nhiên, bạn cũng hoàn toàn có thể chế biến thức uống này tại nhà với công thức dưới đây, vừa tốt cho sức khỏe lại có giá thành rẻ hơn rất nhiều so với ngoài hàng quán đấy.
Cách pha trà sữa dừa sương sáo
Đun sôi 500ml nước lọc sau đó đổ bột sương sáo vào khuấy đều cho tan, đun sôi trở lại rồi tắt bếp. Đổ thạch ra bát, để nguội cho thạch đông đặc lại.
Thạch sau khi đông thì dùng dao cắt thành khối nhỏ vừa ăn.
Đun sôi 500ml nước, thêm trà túi lọc vào ngâm một lúc sau đó vớt bỏ túi lọc trà ra. Đổ nước cốt dừa vào nồi nước trà.
Thêm lượng đường phù hợp khẩu vị vào nồi trà và khuấy đều.
Cho sương sáo đen vào ly, thêm cùi dừa non.
Tiếp đó đổ trà sữa dừa vào là xong. Nếu muốn uống lạnh thì thêm đá viên vào là được.
Thành phẩm
Trà sữa là thức uống được các bạn trẻ yêu thích, trà sữa cũng có nhiều vị khác nhau. Đặc biệt trà sữa dừa là thức uống có hương vị khá độc đáo. Trà thơm ngậy vị sữa dừa, kèm chút giòn ngon của sương sáo. Ly trà cũng có màu sắc khá hấp dẫn, kích thích vị giác lắm ý.
Để làm món trà sữa dừa theo công thức trên bạn sẽ chi phí khoảng 45.000 đồng/6 ly trà sữa. Bạn cũng chỉ mất tối đa khoảng 30 phút chế biến mà thôi.
Chúc bạn làm được một ly trà sữa dừa thật ngon miệng!
Theo afamily.vn