Nếu bạn ăn tối muộn thường xuyên, dạ dày không chỉ phải làm việc quá giờ mà còn khiến niêm mạc bị lão hóa do không được thay mới.
4. Ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ
Nếu ăn quá nhiều dầu mỡ, dạ dày sẽ mất thêm thời gian để tiêu hóa. Ngay lúc này các cơ quan khác như ruột, gan, túi mật, tuyến tụy sẽ gửi tín hiệu lên não, làm não hoạt động khiến cơ thể khó đi vào giấc ngủ. Từ đó làm bạn mất ngủ trầm trọng.
5. Tăng đường huyết
Trước đây từng có một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nội tiết & Chuyển hóa đã chỉ ra, dùng bữa muộn có liên quan đến tăng cân và làm tăng lượng đường huyết trong máu. Những người ăn tối muộn sở hữu lượng đường trong máu cao hơn 20% và lượng chất béo đốt cháy giảm 10% so với người khác.
Thời điểm ăn tối tốt nhất là 6-7 giờ tối.