Thịt gà rửa sạch, thái chỉ, chiều dài bằng hành và cà rốt để dễ cuốn. Cho thịt gà vào bát, thêm nửa thìa dầu hào, một xíu nước mắm, đường và dầu mè. Trộn đều tất cả. Để một bên cho ngấm gia vị.
Đun sôi nồi nước, cho cải thảo vào trụng sơ để cải mềm dễ cuốn. Vớt cải ra, xếp lần lượt cà rốt, hành cắt khúc, miếng thịt gà rồi cuốn thành các cuốn nhỏ vừa ăn.
Xếp các miếng cải cuốn vào đĩa. Cho vào nồi hấp khoảng 7 phút là được. Từng cuốn cải thảo hấp thơm ngọt, thanh mát kèm nước chấm tự pha theo sở thích sẽ giúp bạn bổ sung độ ẩm cho da và ăn ngon miệng hơn trong những ngày nắng hanh.
Món cải thảo cuốn thịt hấp thực hiện rất dễ. Bạn có thể làm món ăn này bất cứ lúc nào để thưởng thức cùng người thân và bạn bè.
Chúc bạn thành công với cách làm cải thảo cuốn thịt hấp này nhé!
Ăn cải thảo có lợi gì cho sức khỏe?
Cải thảo là loại rau chứa ít calo nhưng lượng dinh dưỡng chúng sở hữu cũng đáng nể. Cải thảo giàu vitamin B6 và folate. Cả hai chất này đều cần thiết cho các chức năng trao đổi chất của cơ thể, bao gồm chuyển hóa năng lượng và hoạt động bình thường của hệ thần kinh.
Tình trạng viêm không phải lúc nào cũng xấu bởi phản ứng viêm có thể bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng hoặc tăng tốc độ chữa bệnh. Nhưng viêm mãn tính trong thời gian dài lại là chuyện khác. Các loại rau họ cải có nhiều chất chống oxy hóa được chứng minh là có tác dụng giảm viêm mãn tính.
Cũng chính vì chứa lượng lớn vitamin C, vitamin K nên bổ sung cải thảo vào chế độ ăn uống không chỉ hỗ trợ chăm sóc tim mạch mà còn cung cấp độ ẩm cho làn da, giúp các tế bào sản sinh collagen, kéo dài thanh xuân của sức khỏe làn da.
Link gốc: https://phunuvietnam.vn/sang-thu-dung-quen-lam-mon-ngon-tu-cai-thao-vua-duong-am-da-lai-tang-suc-de-khang-222022268144743709.htm
Theo ttvn.vn