- Hàm lượng đường trong mật ong rất cao, nếu đang mắc bệnh tiểu đường thì nên hạn chế sử dụng.
- Mật ong không nên pha với nước sôi cao hơn 40 độ C, nhiệt độ nước quá cao sẽ phá hủy chất dinh dưỡng của mật ong và thậm chí làm cho mật ong biến chất, gây nguy hiểm.