Nước dùng đậu lăng thường được các phụ huynh cho trẻ em uống trong những năm đầu đời. Bởi mọi người cho rằng, loại nước này có tác dụng tăng cường sức mạnh và khả năng miễn dịch tổng thể
- Dễ tiêu hóa
Nước luộc đậu lăng dễ tiêu nên phù hợp với trẻ em, đặc biệt là trẻ chuyển sang ăn dặm.
- Hydrat hóa
Giống như các loại nước khác, nước dùng đậu lăng giúp cải thiện quá trình hydrat hóa và duy trì sự cân bằng điện giải lành mạnh trong cơ thể. Hydrat hóa dồi dào rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển tổng thể của trẻ em.
- Hương vị mới
Nước dùng đậu lăng hoàn hảo cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ thường xuyên uống sữa hoặc ngũ cốc vì nó giúp trẻ làm quen với những mùi vị và hương vị mới. Nước dùng đậu lăng cũng có thể được sử dụng làm nước nền cho các món súp, món hầm hoặc làm chất lỏng nấu các loại ngũ cốc như gạo để tăng giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn.
Lưu ý khi dùng nước đậu lăng cho trẻ
Theo chuyên gia, điều quan trọng là phải lưu ý đến việc sử dụng muối trong nước dùng vì hàm lượng natri dư thừa sẽ không tốt cho trẻ trong những năm đang lớn.
(Biên dịch)
Theo The times of India