Đậu phụ rán rưới nước xốt vừng kiểu Hàn Quốc

Chỉ với một chút biến tấu, bạn đã thay món đậu rán thông thường thành một món ăn 'đặc sản' mang hương vị xứ Kim Chi.

• Làm ngay món mì lạnh của Hàn Quốc giải nhiệt những ngày nắng nóng này
• Không thể bỏ qua 3 cách pha nước chanh siêu hấp dẫn trong những ngày nắng nóng đỉnh điểm
• Đồ ăn ướp muối tươi ngon và hấp dẫn hơn - Thực hư nằm ở đâu?

Nguyên liệu:

- Đậu phụ

- Vừng trắng rang

- Hành lá

- Nước xốt: 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê tỏi băm, một muỗng cà phê đường, một muỗng dầu mè, một muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc.

Cách làm:

- Cắt đậu phụ thành lát dày, thấm khô.

- Cho dầu vào chảo, sau đó cho đậu phụ, rán dưới lửa vừa cho đến khi hai mặt vàng óng.

- Trộn tất cả các thành phần với nhau, đun nước sốt cho sôi, sau đó rưới lên đậu phụ. Rắc thêm mè trắng, hành lá và thưởng thức.

 

Theo vnexpress.net

• 

  Đậu phụ xào chay thanh nhẹ cho bữa cơm sau Tết