Nguyên liệu:
100g miến Hàn Quốc hoặc miến dong
3 cái nấm hương tươi nếu dùng nấm hương khô thì rửa sạch rồi ngâm nở
100g thịt bò
1 ít rau cải bó xôi
1/3 củ cà rốt
1/4 củ hành tây
Nước sốt:
4 thìa súp nước tương
2 thìa súp đường
1 thìa súp dầu mè
1/2 thìa súp tỏi băm
Chút hạt tiêu
Vừng rang
Tô thủy tinh sử dụng trong lò vi sóng
Cách làm:
Bước 1
Thải mỏng nấm hướng, cà rốt nạo vỏ thái sợi nhỏ, hành tây thái sợi.
Bước 2
Cho tất cả phần nguyên liệu nước sốt vào trộn đều lên.
Bước 3
Miến ngâm với nước cho mềm sau đó vớt ra để ráo.
Bước 4
Cho miến vào tô thủy tinh, thêm thịt bò đã thái mỏng vào.
Bước 5
Tiếp theo cho cà rốt và hành tây lên trên. Trút 2/3 hỗn hợp nước sốt vào trộn đều. Dùng màng thực phẩm phin kín miệng tô.
Bước 6
Cho vào lò vi sóng quay 5 phút thì lấy ra, trộn đều lên sau đó cho rau cải bó xôi vào rồi tiếp tục bọc kín lại.
Bước 7
Cho lại miến trộn vào quay 3 phút nữa thì bỏ ra, rưới nốt phần nước sốt còn lại rồi trộn đều lên là hoàn thành rồi.
Múc miến ra tô, sau đó rắc vừng rang lên trên.
Giờ thì món miến trộn Hàn Quốc nóng hổi đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi đấy. Món ăn này vừa đơn giản lại vẫn đảm bảo dinh dưỡng cũng rất thích hợp nếu bạn đã trong quá trình muốn ăn kiêng để giảm cân đấy. Thử ngay nhé!
Chúc bạn ngon miệng!
