Làm bánh với nồi cơm điện, vừa nhanh vừa tiện cho ngày cuối tuần

Ai cũng biết rằng những công thức làm bánh đều dựa vào một thứ vô cùng cần thiết là lò nướng, vì chỉ có thiết bị này mới có thể cho ra những chiếc bánh thơm ngon nhất. Tuy nhiên, không phải gia đình nào cũng có thể sắm cho mình một chiếc lò nướng để thỉnh thoảng đổi món, đổi vị. Nhưng nếu không có lò nướng bạn cũng yên tâm khi còn các thiết bị hỗ trợ tuyệt vời khác, chính là lò vi sóng, nồi cơm điện. 

Thậm chí khi sử dụng nồi cơm điện để làm bánh, bạn không cần phải thêm nhiều bước chuẩn bị để bánh không bị cháy như nướng ở lò. Chỉ cần vài thao tác đơn giản chuẩn bị nguyên liệu, việc còn lại cứ để nồi cơm điện lo...

Dưới đây là công thức làm bánh cực đơn giản bằng nồi cơm điện sẽ giúp ích rất nhiều cho chị em khi có ý định làm bánh bông lan tại nhà, thành phẩm vẫn là chiếc bánh mềm xốp, thơm phức, ngon tuyệt hảo.

Nguyên liệu:

- 200 gram phô mai

- 2 quả trứng

- 70 gram bột làm bánh

- 150ml kem tươi

- 50 gram đường

Cuối tuần mát mẻ nhâm nhi một miếng bánh bông lan thơm, mềm và xốp cùng vài tách trà thì tuyệt vời quá nhỉ? Chúc bạn thành công với công thức làm bánh ngon tuyệt chỉ bằng chiếc nồi cơm điện!

Bước 1: Bạn đổ phô mai, lòng đỏ trứng và bột đã chuẩn bị vào bát rồi đánh đều cho đến khi hỗn hợp bông xốp và có màu vàng nhẹ.

Tiếp tục bạn đổ thêm kem tươi vào và đánh đều.

Bước 2: Bạn lấy một chiếc bát khác, đổ lòng trắng trứng vào đó, cho thêm đường vào và cũng đánh đều đến khi hỗn hợp bông xốp lên như ở bước 1.

Bước 3: Đổ bát 2 vào bát 1 và trộn đều.

Bước 4: Quét một ít dầu ăn vào đáy nồi cơm điện để tránh cho bánh bị dính. rồi đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào.

Bật nồi và hẹn giờ trong khoảng 70 phút, nếu nồi không có hẹn giờ thì bạn phải canh thời gian để tránh bị cháy.

Sau khi bánh chín bạn nhấc ra đĩa. Vậy là có ngay một đĩa bánh hấp dẫn như nhà hàng làm mà không cần dùng đến lò nướng.

Theo Helino