Vật này là “ổ chứa vi khuẩn” trong căn bếp, bạn đã biết vệ sinh đúng cách chưa?

Thớt là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của mỗi nhà, dùng để kê thức ăn khi khi thái, chặt băm. Cũng chính bởi công dụng đó, bề mặt thớt thường xuyên phải tiếp xúc với đủ loại thực phẩm từ sống cho đến chín. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, nó có thể chứa vi khuẩn nhiều gấp 200 lần so với bồn cầu. 

Lí do là bởi chúng chưa được vệ sinh thường xuyên và đúng cách sau khi sử dụng. Việc thớt không được làm sạch sẽ dẫn đến hậu quá các vi khuẩn sinh sôi và bám vào thức ăn trong lúc chúng ta sử dụng thớt để chế biến. Từ đó gây ảnh hưởng đến chính sức khỏe gia đình.

Bề mặt thớt tiếp xúc với nhiều vi khuẩn do quá trình chế biến thức ăn. (Ảnh minh họa)

Vì vậy, cần vệ sinh thớt thường xuyên và đúng cách. Tùy từng loại thớt sẽ có cách làm sạch với những nguyên liệu khác nhau.

Làm sạch thớt nhựa

Những chiếc thớt nhựa bẩn do dùng lâu ngày (Ảnh: Insider)

Nguyên liệu:

- Baking soda

- Oxy già

- Muối trắng

- Chanh

Nguyên liệu để vệ sinh thớt nhựa. (Ảnh Insider)

Cách làm:

- Cắt chanh làm đôi

- Đổ baking soda, oxy già và muối trắng lên mặt thớt, mỗi món 1 thìa

- Sau đó sử dụng một miếng chanh cọ tất cả hỗn hợp trên lên mặt thớt

Các bước làm sạch thớt nhựa từ những nguyên liệu trên. (Ảnh Insider)

Sau 3 lần cọ như vậy, các vết bẩn hầu hết đều biến mất

Nếu còn những vết bẩn cứng đầu khác, hãy đổ hỗn hợp vào vết bẩn đó và cọ thêm trong 15 phút, bạn sẽ thấy kết quả!

Các vết bẩn khác hầu hết đều biến mất. (Ảnh: Insider)

Làm sạch thớt gỗ

Nguyên liệu

- Chanh

- Muối trắng

- Dầu khoáng

Cách làm

- Cắt chanh làm đôi

- Đổ muối lên bề mặt của thớt, sau đó dùng lát chanh cọ đều trên mặt thớt

Làm sạch thớt gỗ cũng với những nguyên liệu đơn giản. (Ảnh Insider)

- Sau khi làm sạch đem thớt phơi khô ngoài trời

- Dùng dầu khoáng để lau sẽ giúp thớt sáng bóng hơn

Thớt sau khi được làm sạch sẽ sáng bóng hơn trước. (Ảnh: Insider)

Link gốc: http://nhipsongviet.toquoc.vn/vat-nay-la-o-chua-vi-khuan-trong-can-bep-ban-da-biet-ve-sinh-dung-cach-chua-82022123140525.htm

Theo ttvn.vn