Khoa học đã chứng minh, càng ăn cay càng giảm nguy cơ tử vong sớm vì bệnh tật

Khỏe   Sống khỏe | 07:34 - 10/08/2017

Và con số đó là tận 14%!

Xưa nay chúng ta thường được khuyên không nên ăn cay bởi có thể làm hại dạ dày. Tuy nhiên, điều đó chỉ xảy ra khi bạn ăn quá cay.

Các nghiên cứu mới đây cho thấy chất capsaicin trong ớt giúp ngăn ngừa bệnh ung thư dạ dày, đại trực tràng và rất nhiều loại bệnh nguy hiểm khác.

Nghiên cứu mới của các chuyên gia đến từ Đại học Oxford (Anh), Trường Y thuộc Đại học Harvard (Mỹ) và Viện Y học Trung Quốc được đăng tải trên tạp chí British Medical Journal phát hiện những người ăn ớt, đồ ăn cay hằng ngày hoặc cách ngày ăn 1 lần sẽ giảm bớt nguy cơ tử vong sớm vì bệnh tật, kể cả ung thư, so với những người ăn cay ít hơn 1 lần/tuần.

Bên cạnh đó, ớt còn có những công dụng tuyệt vời sau đây:

Ớt làm thuốc giảm đau tự nhiên

Ớt có tác dụng kích thích não bộ sản xuất ra chất endorphin, một chất morphin nội sinh, có đặc tính như những thuốc giảm đau, có ích cho những người bị viêm khớp mãn tính và các bệnh ung thư.

Ớt chống ung thư tuyến tiền liệt. Theo tiến sĩ S. Lehmann, tác giả của công trình nghiên cứu được công bố trên tạp chí ung thư Mỹ, một người đàn ông trung bình mỗi tuần ăn khoảng 5 quả ớt sẽ giúp ngăn ngừa bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

Ớt ngăn ngừa bệnh tiểu đường 

So với cam, ớt giàu hơn hẳn về lượng vitamin C, sắt, canxi, phốt pho và vitamin nhóm B.. Lượng vitamin C phong phú có thể khống chế bệnh tiểu đường, tim mạch, xơ cứng động mạch và giảm cholesterol. 

Ớt chống cảm cúm

Capsaicin trong ớt giúp nâng cao sức khỏe và khả năng miễn dịch, tăng khả năng chống lại bệnh tật. Lấy một chút bột ớt, cho vào nước sôi rồi vắt thêm một ít nước chanh, vài giọt mật ong rồi từ từ thưởng thức. Bạn có thể sẽ thoát khỏi cơn cảm cúm đấy.

Ớt hỗ trợ tiêu hóa

Theo y học cổ truyền, ớt có vị cay, nóng; tác dụng khoan trung, tán hàn, kiện tỳ, tiêu thực, chỉ thống (giảm đau), kháng nham (chữa ung thư...). Ớt thường dùng để chữa đau bụng do lạnh, tiêu hóa kém... 

Ớt giảm cân

Các chuyên gia thuộc Đại học Wyoming (Mỹ) phát hiện, chất capsaicin có thể kích thích cơ thể đốt cháy năng lượng và tạo ra sức nóng - quá trình sinh nhiệt đốt cháy calo. Cụ thể, capsaicin trong chế độ ăn có thể kích thích một cảm thụ quan có tên gọi protein kênh TRPV1 giúp ngăn chặn chứng béo phì liên quan đến chế độ dinh dưỡng giàu chất béo, vì nó khiến mỡ "xấu" biến đổi thành mỡ "tốt" đốt cháy năng lượng.

Ớt giúp ngủ ngon hơn

Các nhà khoa học Úc đã nhận thấy một nhóm người tình nguyện ngủ dễ dàng hơn khi họ ăn có gia vị ớt. Ngoài ra, ăn ớt còn có tác dụng giúp giải tỏa stress, thư thái tinh thần và làm cơ thể dễ chịu

Tuy nhiên, bạn nhớ không nên ăn quá cay sẽ có hại cho niêm mạc dạ dày và gây khó tiêu nữa nhé!

Theo Dailymail/Time

Uyên | VTC News

Chia sẻ

Có thể bạn muốn xem

Cải thiện tình trạng cộm ngứa, khô nứt da trong mùa đông nhờ làm ngay những điều sau

13:17 - 15/12/2017

Cứ vào mùa đông thì da chúng ta thường có hiện tượng ngứa rát rất khó chịu, do cơ thể mất đi độ ẩm cần thiết trên da.

Phụ nữ càng “yêu” nhiều càng dễ mắc ung thư

12:21 - 15/12/2017

Theo thống kê tại Việt Nam, ung thư vú và ung thư cổ tử cung là hai căn bệnh thường gặp nhất ở phụ nữ. Điều đáng nói ở đây là những phụ nữ có nhu cầu “yêu” cao, thường xuyên “ham muốn” là những người nội tiết tố mạnh và họ nằm trong nhóm có nguy cơ cao mắc ung thư và nhiều bệnh liên quan khác.

Infographic: Mắc phải 5 thói quen này thì đi bộ nhiều đến mấy cũng vứt đi hết

08:00 - 15/12/2017

Đi bộ không chỉ là hình thức di chuyển mà còn là một môn vận động rèn luyện sức khỏe rất tốt, được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, cần phải đi bộ đúng cách, đúng thời điểm và thời gian thì việc đi bộ mới thực sự đạt được hiệu quả.

Cứ học cách ăn kiêng của Tổng thống Trump đi, hậu quả là khôn lường đó

22:43 - 14/12/2017

Theo báo cáo của tờ New York Times, Tổng thống Donald Trump uống 12 lon Diet Coca mỗi ngày. Đây là một thói quen có thể làm tăng nguy cơ gây bệnh.

Tự tin up ảnh gương mặt loang lổ, cô gái khiến cả triệu người xót xa khi biết nguyên nhân

12:17 - 14/12/2017

Bức ảnh chụp vào ngày 25/4/2015. Trên ảnh, khuôn mặt của Tawny Willoughby, 27 tuổi bao phủ bởi những vết sẹo và vết loang. Hành động chia sẻ tình trạng bệnh của Willoughby đã gây chấn động và tạo nên một cuộc tranh luận giữa các bác sĩ.