Khoa học đã chứng minh, càng ăn cay càng giảm nguy cơ tử vong sớm vì bệnh tật

Khỏe   Sống khỏe | 07:34 - 10/08/2017

Và con số đó là tận 14%!

Xưa nay chúng ta thường được khuyên không nên ăn cay bởi có thể làm hại dạ dày. Tuy nhiên, điều đó chỉ xảy ra khi bạn ăn quá cay.

Các nghiên cứu mới đây cho thấy chất capsaicin trong ớt giúp ngăn ngừa bệnh ung thư dạ dày, đại trực tràng và rất nhiều loại bệnh nguy hiểm khác.

Nghiên cứu mới của các chuyên gia đến từ Đại học Oxford (Anh), Trường Y thuộc Đại học Harvard (Mỹ) và Viện Y học Trung Quốc được đăng tải trên tạp chí British Medical Journal phát hiện những người ăn ớt, đồ ăn cay hằng ngày hoặc cách ngày ăn 1 lần sẽ giảm bớt nguy cơ tử vong sớm vì bệnh tật, kể cả ung thư, so với những người ăn cay ít hơn 1 lần/tuần.

Bên cạnh đó, ớt còn có những công dụng tuyệt vời sau đây:

Ớt làm thuốc giảm đau tự nhiên

Ớt có tác dụng kích thích não bộ sản xuất ra chất endorphin, một chất morphin nội sinh, có đặc tính như những thuốc giảm đau, có ích cho những người bị viêm khớp mãn tính và các bệnh ung thư.

Ớt chống ung thư tuyến tiền liệt. Theo tiến sĩ S. Lehmann, tác giả của công trình nghiên cứu được công bố trên tạp chí ung thư Mỹ, một người đàn ông trung bình mỗi tuần ăn khoảng 5 quả ớt sẽ giúp ngăn ngừa bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

Ớt ngăn ngừa bệnh tiểu đường 

So với cam, ớt giàu hơn hẳn về lượng vitamin C, sắt, canxi, phốt pho và vitamin nhóm B.. Lượng vitamin C phong phú có thể khống chế bệnh tiểu đường, tim mạch, xơ cứng động mạch và giảm cholesterol. 

Ớt chống cảm cúm

Capsaicin trong ớt giúp nâng cao sức khỏe và khả năng miễn dịch, tăng khả năng chống lại bệnh tật. Lấy một chút bột ớt, cho vào nước sôi rồi vắt thêm một ít nước chanh, vài giọt mật ong rồi từ từ thưởng thức. Bạn có thể sẽ thoát khỏi cơn cảm cúm đấy.

Ớt hỗ trợ tiêu hóa

Theo y học cổ truyền, ớt có vị cay, nóng; tác dụng khoan trung, tán hàn, kiện tỳ, tiêu thực, chỉ thống (giảm đau), kháng nham (chữa ung thư...). Ớt thường dùng để chữa đau bụng do lạnh, tiêu hóa kém... 

Ớt giảm cân

Các chuyên gia thuộc Đại học Wyoming (Mỹ) phát hiện, chất capsaicin có thể kích thích cơ thể đốt cháy năng lượng và tạo ra sức nóng - quá trình sinh nhiệt đốt cháy calo. Cụ thể, capsaicin trong chế độ ăn có thể kích thích một cảm thụ quan có tên gọi protein kênh TRPV1 giúp ngăn chặn chứng béo phì liên quan đến chế độ dinh dưỡng giàu chất béo, vì nó khiến mỡ "xấu" biến đổi thành mỡ "tốt" đốt cháy năng lượng.

Ớt giúp ngủ ngon hơn

Các nhà khoa học Úc đã nhận thấy một nhóm người tình nguyện ngủ dễ dàng hơn khi họ ăn có gia vị ớt. Ngoài ra, ăn ớt còn có tác dụng giúp giải tỏa stress, thư thái tinh thần và làm cơ thể dễ chịu

Tuy nhiên, bạn nhớ không nên ăn quá cay sẽ có hại cho niêm mạc dạ dày và gây khó tiêu nữa nhé!

Theo Dailymail/Time

Uyên | VTC News

Có thể bạn muốn xem

Sữa đậu nành làm từ hóa chất bán tràn lan. Khắc cốt ghi tâm các dấu hiệu nhận biết sau để không uống nhầm

11:51 - 19/10/2017

1 kg sữa đậu hóa chất và hương liệu có thể pha chế thành 50 lít sữa đậu nành. Muốn sánh, cho thêm chút bột gạo là có thể được 60 lít. Nhưng nếu không cẩn thận mà uống phải các loại sữa đậu kém chất lượng này, cơ thể có nguy cơ mắc bệnh đường ruột cao gấp 250 lần bình thường.

Ung thư dương vật mà bác sĩ lại chẩn đoán táo bón, quý ông suýt bị mất “của quý”

12:49 - 18/10/2017

Câu chuyện li kỳ này xảy ra với một quý ông người Ấn Độ, 47 tuổi. Ông bị chuẩn đoán nhầm ung thư dương vật thành táo bón. Khi đó, khối u đã di căn từ hậu môn đến dương vật dài gần 10cm và suýt nữa khiến ông mất mạng.

Những lầm tưởng ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ mà bạn hay mắc phải

14:00 - 17/10/2017

Uống quá nhiều sữa, nước trái cây, sử dụng thường xuyên xà phòng diệt khuẩn, sử dụng dầu gió (dầu nóng) khi bị chấn thương, bôi kem đánh răng hay chườm đá vết bỏng pô xe máy đều là những “bí kíp” của nhiều người truyền lại cho nhau. Nhưng thực tế lại hoàn toàn khác…

Nữ diễn viên xinh đẹp quyết định cắt bỏ toàn bộ buồng trứng để tránh nguy cơ ung thư

11:57 - 17/10/2017

Christina Applegate, 41 tuổi, là một diễn viên người Mỹ đã giành được giải Emmy, giải Quả cầu vàng và giải Tony. Cô nổi tiếng nhờ vai diễn Kelly Bundy nhờ sitcom Married... with Children.

Ai có thể ngờ vết sẹo kinh khủng này là do cấy que tránh thai

11:52 - 17/10/2017

Cô gái trẻ Tasha Hughes, 20 tuổi bị tăng áp lực trong não, suy giảm thị lực và suýt mất mạng chỉ sau 1 năm đặt que cấy tránh thai.