Lưu ý:
- Khi luộc trứng, bạn không nên cho quá nhiều nước, chỉ cần hơi ngập mặt trứng là được. Nếu bạn cho quá nhiều nước, trứng sẽ lăn và va chạm trong nồi khi luộc, điều này dễ làm cho trứng bị vỡ hoặc nổ.
- Luộc trứng nên dùng nước lạnh không dùng nước nóng, rửa trứng dưới vòi nước trước khi luộc không chỉ giúp loại bỏ vi khuẩn mà còn để trứng thích nghi dần với nhiệt độ của nước. Không bao giờ cho nước nóng vào nồi, vì nhiệt độ thanh đổi đột ngột sẽ làm trứng dễ bị nổ.