Bác sĩ Elizabeth rất hạn chế ăn các loại thịt chế biến sẵn.
Các loại thịt chế biến sẵn thường ít chất dinh dưỡng so với thịt tươi, vì trong quá trình chế biến đã làm hao hụt một số vitamin, khoáng chất và chất xơ quan trọng. Thêm vào đó, thịt chế biến sẵn thường có thêm các chất phụ gia và chất bảo quản không tốt cho sức khỏe. Chúng còn chứa lượng muối rất cao, làm tăng áp lực cho thận và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Để duy trì một chế độ ăn lành mạnh, bạn nên hạn chế dùng các loại thịt chế biến sẵn. Nếu không thể tránh được tiêu thụ thịt chế biến sẵn, chẳng hạn như quá bận rộn để nấu nướng, hãy chọn các sản phẩm chứa ít chất bảo quản và chất phụ gia, nhớ chỉ nên ăn với mức độ vừa phải.
Theo Insider, Healthline, Eatthis