Ngày trước, chị Ngoan - nữ thiết kế đồ họa cứ nghĩ sẽ kiếm nhiều tiền, đến khi nào đủ sẽ mua một mảnh đất, xây một ngôi nhà với căn bếp xinh xắn, góc làm mộc giản dị hay mảnh sân nhỏ trồng rau cỏ. "Nhưng với bản tính ham chơi, không biết khi nào mới đủ tiền mua nhà, lại tình cờ đọc được một bài viết chia sẻ về chuyện thuê đất, lúc đó mình tự hỏi 'Sao mình không thuê thay vì mua nhỉ?'" - chị chia sẻ.
Nói là làm, chị Ngoan quyết định gác lại sự nghiệp vững chãi ở Hà thành phố thị về Thái Nguyên dựng nhà, trồng rau nuôi cá. Nữ thiết kế kể, thời điểm ấy chỉ kể cho 4 người, nhưng ai cũng phản đối vì tiếc cho sự nghiệp, cho chính chị. Đến chị gái ruột cũng nói chị "hâm" nhưng cho đến hiện tại, cô gái trẻ hoàn toàn cảm thấy hạnh phúc với lựa chọn này.
Là một người rất thích nấu nướng lại sẵn tiện "bệnh nghề nghiệp" vì là dân thiết kế, chị Ngoan đã kết hợp chúng với nhau và cho ra đời những mâm cơm "ăn một mình vẫn vui", không chỉ "ngon miệng" mà còn "ngon mắt" nữa.
Canh nấm, tôm rang thịt, măng chua, trứng rán, hồng ngâm
Chị Ngoan chia sẻ: "Thường thì vườn có rau gì thì mình nấu món đó, thực đơn cũng bất chợt chứ không phải ngồi nghĩ xem ăn gì."
Đu đủ luộc, lòng xào dưa, đậu rán, thịt ba chỉ rang, đu đủ chín
"Cuộc sống một mình và thuận theo tự nhiên nên có ngày chặt được cây măng thì hôm đó sẽ đi chợ mua cá về nấu canh măng. Hay hôm nào bứt được quả đu đủ thì làm nộm.
Đu đủ luộc, cà muối, cà tím nướng mỡ hành, thịt kho củ cải, đậu bắp xào thịt, bơ
Mùa nào thức đó, mùa thanh long ngày nào em cũng ăn thanh long. Hay giờ đang mùa măng nên hết nấu đến xào, ngâm giấm. Hay đôi khi được bà hàng xóm cho khóm khoai sọ, củ khoai mỡ về nấu xương. Vườn nhà mình có khá nhiều loại rau nên mình chỉ mua thêm cá, tôm, đậu thịt."
Canh măng chua, thịt gà xào lá móc mật, bí xào, mít chín trong vườn
Bữa cơm mỗi ngày của Ngoan ngoài các nguyên liệu có sẵn trong vườn thì sẽ mất chi phí khoảng 30 - 50 ngàn đồng để ăn nguyên ngày.
Thịt rang, cá khô rán, canh mùng tơi, mít chín cuối vụ
"Có một mình nên mình nấu nướng ăn uống cũng đơn giản, mình thường nấu một bữa ăn hai và sẽ ăn hết thức ăn trong ngày."
Đậu, thịt xốt cà chua, cá kho, giá đỗ xào, canh mùng tơi, lựu
Cùng ngắm thêm những mâm cơm đầy cảm xúc của chị Ngoan nhé! Chúc chị sẽ luôn có nhiều đam mê và nấu thật nhiều món ăn ngon mỗi ngày.
Đậu bắp luộc, nộm đu đủ, chả lá lốt, thịt chưng mắm tép, thanh long trong vườn
Cá nấu dưa chua, thịt luộc, cà muối, ổi
Cá nấu dưa chua, cá khô rán, đậu bắp luộc, đu đủ chín
Canh măng, trứng ốp, cá khô rán, thịt chưng mắm tép, đu đủ chín cây
Ảnh: NVCC
Link gốc: http://phapluatbandoc.giadinh.net.vn/an-mot-minh-van-vui-co-nang-doc-than-chia-se-mam-com-dep-ngon-ai-xem-xong-cung-khen-het-loi-162201710081443180.htm
Theo ttvn.vn