Trong căn bếp nhà ai cũng không thể thiếu những hộp gia vị to, nhỏ để sử dụng khi chế biến thức ăn. Gia vị đóng một vai trò thiết yếu để giúp món ăn của bạn đậm đà, vừa miệng hơn khi thưởng thức. Tuy nhiên, bạn có biết rằng, trong những loại gia vị này có chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa, chất chống viêm và chất dinh dưỡng để giúp da và tóc của bạn tươi sáng, khỏe mạnh. Vậy nên, hãy cùng tìm hiểu những loại gia vị làm chậm quá trình lão hóa da qua bài viết này để bổ sung thường xuyên hơn mỗi khi nấu ăn bạn nhé!
Nghệ
Chúng ta thường sử dụng nghệ trong các món cá kho, cà ri... hoặc pha cùng mật ong, sữa tươi để uống hàng ngày. Từ lâu, nghệ được biết đến là một loại gia vị có chứa curcumin với tác dụng chống oxy hóa cao, bảo vệ da khỏi ảnh hưởng môi trường bên ngoài, ngăn ngừa các vi khuẩn gây hại nên góp phần không nhỏ trong quá trình chống lão hóa da. Ngoài ra, nghệ còn chứa công dụng thần kỳ làm xóa mờ các vết thâm, sẹo để giúp da nhanh lành, sáng khỏe.
Tỏi
Tỏi là loại gia vị thường dùng trong các món chiên, xào hay ướp cùng các loại thịt khi chưa chế biến. Trong tỏi có chứa allicin và cysteine, là hai chất cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cả da và tóc. Do đó, để làm chậm quá trình lão hóa da và ngăn ngừa các bệnh về huyết áp, đường ruột, xương khớp... thì bạn nên bổ sung tỏi nhiều hơn nhé.
Ớt chuông
Tuy có mùi như ớt bình thường nhưng ớt chuông lại có vị ngọt nên thường được dùng trong các món xào hay salad. Đây là loại loại gia vị có tác dụng chống oxy hóa khá cao lại chứa nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên nên làm chậm quá trình lão hóa da rất tốt. Ngoài ra, ớt chuông còn giúp tái tạo làn da và làm mờ các vết thâm, nám bên ngoài.
Gừng
Cũng như nghệ, gừng chứa nhiều dưỡng chất làm chậm quá trình lão hóa da trong cơ thể. Đồng thời, gừng giúp cơ thể chống lại nhiều loại vi khuẩn gây ra các bệnh thông thường như cảm cúm, ho... Nếu đang cảm thấy mệt mỏi, căng thẳng thì chỉ cần uống một tách trà gừng sẽ giúp tinh thần được thư giãn, tỉnh táo, lấy lại năng lượng cho cơ thể.
Húng quế
Trong húng quế có chứa flavonoid, orientin, vicenin nên giúp bảo vệ các tế bào khỏi quá trình oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa da hiệu quả. Húng quế là loại gia vị thường được dùng trong các món ăn như bún, phở... hay ăn kèm cùng gỏi, salad khai vị. Do đó, hãy nhớ bổ sung húng quế thường xuyên hơn để nhận được đủ lợi ích từ loại gia vị này cho cơ thể bạn nhé.
Trên đây là những loại gia vị làm chậm quá trình lão hóa da mà bạn nên biết để không bỏ qua khi chế biến các món ăn. Nhờ đó, làn da của bạn sẽ được cải thiện và chậm lại quá trình lão hóa da diễn ra trong cơ thể.
Nguồn: Everydayhealth