Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
100g khoai lang tím
350g sữa chua
12g sữa đặc (có thể bỏ qua nếu bạn muốn hoàn toàn kiêng đường)
Khoai lang tím chứa ít năng lượng nhưng khi ăn lại chóng no và ngon miệng. Chúng thuộc nhóm thực phẩm giàu dưỡng chất như vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, axit amin và rất nhiều các loại nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, kẽm... nên được xem là thực phẩm số 1 cho những người muốn giảm cân.
Cách làm:
Khoai lang tím gọt vỏ, rửa sachjr ồi thái lát. Hấp chín khoai lang.
Cho khoai lang còn nóng vào thố, nghiền nát rồi thêm sữa chua vào trộn đều.
Cho khoai lang vào máy xay sinh tố, thêm sữa chua vào sau đó xay nhuyễn.
Đổ khoai lang vừa xay vào khuôn làm kem. Đặt kem vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông cứng lại là được (khoảng 4 giờ).
Thành phẩm:
Trong những ngày trời nóng, để làm mát cơ thể bạn hãy làm món kem khoai lang kiểu này nhé. Món kem rất thơm và ngon miệng. Đặc biệt sẽ không làm bạn tăng cân như những món kem mua ở ngoài hàng quán.
Chúc bạn ngon miệng!
Ăn khoai lang 2 lần/tuần sẽ giúp da mềm mại vì khoai lang tím có chứa nhiều sinh tố có lợi, chất khoáng, chất xơ. Hoặc nghiền khoai lang nhuyễn, trộn với sữa chua đắp lên da.