Một số lưu ý khi chế biến trà nghệ gừng:
1. Sử dụng nồi không dễ bám bẩn. Sắc tố trong nghệ thực sự mạnh và có thể dễ dàng làm ố bất cứ thứ gì nó chạm vào!
2. Thêm hạt tiêu đen và dầu dừa để cải thiện lợi ích của nghệ. Hạt tiêu đen có một hợp chất gọi là piperine, cùng với chất béo từ dầu dừa, có thể giúp cơ thể hấp thụ hóa chất curcumin mạnh mẽ có trong nghệ.
3. Sử dụng nghệ tươi và gừng để có những lợi ích sức khỏe lớn nhất. Nếu bạn không thuận tiện trong việc mua gừng và nghệ tươi, bạn có thể sử dụng dạng bột, nhưng dùng tươi sẽ giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng dễ dàng hơn rất nhiều và hương vị cũng sẽ ngon hơn. Sử dụng dạng bột thì tỉ lệ sẽ là 1/2 thìa cafe bột nghệ và 1/2 thìa cafe bột gừng.
4. Uống trà gừng nghệ này ngay sau khi bạn pha chế để đạt được nhiều lợi ích nhất. Nếu còn thừa, bạn có thể đậy kín trong tủ lạnh từ 2 đến 3 ngày và hâm nóng lại. Tuy nhiên, tốt nhất là bạn nên uống ngay lập tức.
5. Bạn có thể uống bao nhiêu trà gừng nghệ mỗi ngày?
Nghiên cứu cho thấy rằng người lớn tiêu thụ một thìa cà phê nghệ mỗi ngày là an toàn, vì vậy bạn có thể uống một tách trà ấm này mỗi ngày.
6. Trà gừng nghệ có vị gì?
Củ nghệ có vị chua và đắng, nhưng điều này được cân bằng với các thành phần khác. Nó có mùi thơm nồng nàn nhờ chanh và gừng.