Nguyên liệu cần chuẩn bị để pha trà trái cây:
15g đường nâu
65g bột sắn dây hoặc bột năng
60g đường nâu
470g nước sôi
Dứa, dâu tây, quất
2 gói trà túi lọc
Cách làm:
Trái cây rửa sạch rồi ngâm trong nước muối pha loãng. Cho 2 gói trà túi lọc vào cốc rồi đổ nước sôi vào pha trà.
Đổ bột sắn dây ra bát, trộn đều với 15g đường nâu, thêm từ từ nước sôi vào trộn đều rồi nhào thành khối bột dẻo mịn không dính tay.
Chia bột thành 6 phần bằng nhau rồi lăn thành thanh trụ dài. Dùng dao cắt thành từng khúc nhỏ rồi viên thành viên tròn. Đun sôi một nồi nước, cho trân châu vào luộc chín đến khi nổi lên trên thì vớt ra bát nước lạnh ngâm trong khoảng 2 phút.
Để một ít nước trong nồi luộc trân châu, cho 60g đường nâu vào đun tan chảy sau đó đổ trân châu vào sên cho chuyển màu là được. Cho trân châu vào chai (thủy tinh) rồi để nguội. Nếu dùng chai nhựa bạn chờ trân châu nguội rồi mới cho vào chai nhé!
Trái cây thái nhỏ. Cho trái cây vào chai trân châu rồi thêm trà đã pha vào và ngâm trong nửa giờ là uống được.
Thành phẩm:
Mùa đông là thời điểm da thường hay bị khô nẻ. Vì thế mà việc chăm sóc da càng phải được quan tâm kỹ lưỡng hơn cả bên ngoài lẫn từ bên trong cơ thể. Trà trái cây trân châu trên đây sẽ giúp thanh lọc cơ thể và làm đẹp da một cách vô cùng hiệu quả đấy!
Chúc bạn làm được trà trái cây thật ngon nhé!
Nguồn: Douguo.com
Link nguồn: http://helino.ttvn.vn/helino/moi-ngay-uong-1-ly-tra-trai-cay-nay-dam-bao-sau-1-thang-da-ban-trang-hong-cang-min-2220191811211515218.htm
Theo ttvn