Món cháo này thích hợp cho người đau bụng, táo bón…
100g khoai tây, gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ, 100g gạo tẻ nấu thành cháo. Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng khoai tây có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tỳ vị, bồi bổ sinh lực, món cháo này thích hợp cho người đau bụng, táo bón…
Món cháo tuy tốt nhưng không phải là thuốc chữa bách bệnh, cần lưu ý điểm sau: Người già không nên ăn 3 bữa cháo mỗi ngày. Khi về già, hệ tiêu hóa suy giảm, ăn cháo đúng cách quả thực rất tốt cho tiêu hóa, nhưng nếu làm như vậy hàng ngày sẽ không tốt cho cơ thể. Vì cháo không cần nhai kỹ, nhai thiếu sẽ đẩy nhanh quá trình thoái hóa cơ quan nhai của người già, hàm lượng chất xơ trong cháo thấp, không có lợi cho việc giải độc ở người cao tuổi.
Nguồn QQ