Bộ não lớn hơn khi bạn ăn uống lành mạnh 

(lamchame.vn) - Một nghiên cứu mới ở Hà Lan chỉ ra ăn uống lành mạnh khiến bộ não lớn hơn và tăng thêm lượng chất xám, chất trắng.

• Đây là cách phòng tránh nhiễm giun đường ruột ở trẻ hiệu quả nhất 
• Trẻ sơ sinh rất cần Vitamin K, nhưng các bà mẹ nên biết bổ sung đúng cách 
• Ăn cà chua theo những cách này giảm tuổi thọ là chắc chắn 

Chế độ dinh dưỡng không chỉ ảnh hưởng đến thể chất mà còn có thể tác động đến bộ não, TIME dẫn lời công trình trên tờ Neurology. Cụ thể, nhóm nhà khoa học từ Trung tâm Y tế Đại học Erasmus (Hà Lan) do giáo sư dịch tễ học và X quang Meike Vernooij dẫn đầu đã nghiên cứu mối liên hệ giữa chế độ dinh dưỡng và não bộ của 4.000 tình nguyện viên độ tuổi trung bình 66.

Sau 10 năm, các tác giả phát hiện người ăn nhiều hoa quả, rau củ, chất béo tốt và hạn chế thịt đỏ, đồ ngọt có khối lượng não lớn hơn. Lượng chất xám, chất trắng của họ cũng nhiều hơn và vùng hồi hải mã chịu trách nhiệm xử lý ký ức ở tình trạng tốt hơn.

"Chế độ dinh dưỡng lành mạnh giúp não hoạt động hiệu quả, chống lại sự thoái hóa thần kinh", bà Vernooij nói. Tương lai, nữ giáo sư cùng đồng nghiệp sẽ tiếp tục nghiên cứu để tìm hiểu khả năng giảm nguy cơ mất trí bằng thói quen ăn uống.

Theo sohuutritue.net.vn

• 

  Mẹo hay giúp não bộ đi vào giấc ngủ trong 60 giây, người mất ngủ không nên bỏ qua

• 

  Phương thuốc nhiệm màu cho não bộ chính là Lòng nhân ái

• 

  Những thực phẩm giúp não bộ con trẻ phát triển khỏe mạnh

• 

  6 trò chơi đơn giản giúp trẻ phát triển não bộ sớm

• 

  4 thói quen tưởng là xấu nhưng lại chứng tỏ não bộ của trẻ đang phát triển tốt