Cách làm chả tôm thơm ngon, giữ được vị tươi ngon của tôm, vô cùng hấp dẫn

Mua tôm về đừng chỉ rang, đem làm chả chỉ vài phút là xong, cả nhà lại có món ngon, vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Tôm tươi

- Hành lá

- Tinh bột

- Tiêu, muối

Cách làm:

- Bóc vỏ tôm, dùng dao rạch trên lưng, rút chỉ đen trên lưng tôm, rửa lại bằng nước sạch, sau đó dùng khăn giấy thấm khô nước ở tôm.

- Đập dập tôm rồi cho vào tô lớn, thêm muối, tiêu và tinh bột vào đảo theo chiều kim đồng hồ. Càng khuấy thì tôm càng vón lại. Bạn có thể dùng tay nhào để hỗn hợp tôm dẻo hơn.


Cách làm chả tôm thơm ngon, giữ được vị tươi ngon của tôm, vô cùng hấp dẫn - Ảnh 1.

- Đun nóng 1 chút dầu ăn trong chảo, cho các viên chả tôm vào rán cho đến khi chín, sém vàng thì lật mặt còn lại, rán cho đến khi chín hoàn toàn.

- Rắc thêm ít hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.

Cách làm chả tôm thơm ngon, giữ được vị tươi ngon của tôm, vô cùng hấp dẫn - Ảnh 2.

- Cho chả tôm ra đĩa ăn nóng với tương ớt rất ngon!

Chúc các bạn thành công!

Link gốc: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/cach-lam-cha-tom-thom-ngon-giu-duoc-vi-tuoi-ngon-cua-tom-vo-cung-hap-dan-a358371.html?fbclid=IwAR3oDW5j-NaVSP8OvO_aqp_vWKfc1iHd1ojtg89NKF13SEc-P3wTl6HQk8o

Theo ttvn.vn

Gửi bình luận

(0) Bình luận

Xếp theo: Thời gian Số người thích

Bài viết chưa có bình luận nào.

MỚI NHẤT

ĐỌC NHIỀU

lên đầu trang