Mách bạn cách làm tinh dầu gấc 'chuẩn xịn' tại nhà

Dầu gấc chứa nhiều vitamin, caroten giúp đem lại làn da mịn màng, hồng hào. Ngoài ra, dầu gấc là thực phẩm bổ dưỡng giúp tăng trưởng não bộ của trẻ, sáng mắt, tăng hệ miễn dịch, kích thích trẻ ăn tốt. Hiện nay trên thị trường xuất nhiều loại dầu gấc không đảm bảo chất lượng và chứa hàm lượng bảo quản cao gây hại cho sức khỏe. Do đó, để đảm bảo an toàn chị em lựa chọn làm tinh dầu gấc ngay tại nhà.

Hướng dẫn làm tinh dầu gấc tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị: 1 quả gấc, 300ml dầu ăn (sử dụng dầu thực vật, dầu oliu)

Cách làm dầu gấc

Bước 1: Sử dụng quả gấc đã chín đỏ, không bị hư hỏng. Bổ đôi quả gấc, sau đó múc toàn bộ hạt gấc và phần thịt vàng của gấc ra bát sạch.

Nên chọn những quả gấc đã chín đỏ, không bị hỏng

Bước 2: Khi đã lấy hết phần thịt gấc và hạt, bạn đem ra ngoài trời phơi khô khoảng 3 tiếng để thịt gấc khô và se lại. Ngoài ra bạn có thể để thịt gấc vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng để làm thịt gấc cứng lại và bóc lớp màng đỏ ra khỏi hạt gấc 1 cách dễ dàng.

Bóc lớp màng ra khỏi hạt gấc

Bước 3: Dùng dao tách các màng đỏ ra khỏi hạt gấc rồi đem phơi hoặc sấy khô, sau đó đem ra xay hoặc cắt nhỏ.

Màng gấc đã được sấy khô

Bước 4: Cho vào nồi đồ chín, thực hiện ép nóng để lấy dầu nguyên chất. Khi làm cách này bạn phải đun cách thủy cho nước bốc hơi hết nếu không dầu gấc sẽ bị mất tác dụng và biến đổi màu. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng cách xao thịt gấc với dầu ăn trong khoảng 30 phút. Lưu ý, khi xao thịt gấc với dầu ăn bạn nên để lửa nhỏ tránh trường hợp dầu gấc bị biến đổi màu.

Đun gấc

Sau đó để nguội, bỏ bã và gạn lấy dầu

Cuối cùng bạn sẽ thu được dầu gấc có màu đỏ cam và mùi thơm đặc trưng của gấc