Biến tấu mới đậu phụ chiên thơm ngon hấp dẫn

Món đậu phụ chiên với chút vừng sẽ thành một món ăn vừa lạ vừa quen.

• Món cơm gà kiểu Nhật tuyệt ngon cho bữa tối siêu tốc
• Mẹo vặt gia đình: Đây là bí quyết làm món thịt chiên ngon cho con
• Thử làm mới món gà luộc bằng cách này, đảm bảo không ai có thể chê được

Nguyên liệu

2 bìa đậu phụ

Bánh mì nhạt

Vừng trắng

Vừng đen

1 quả trứng

Cách làm

Bước 1

Đậu phụ cắt miếng vừa ăn.

Bước 2

Đánh tan 1 quả trứng với 1 thìa súp nước.

Bước 3

Bánh mì cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 3 – 5 phút. Khi bánh mì chuyển vàng giòn là được.

Cho bánh mì vào túi, dùng chày đập thành vụn bánh mì.

Bước 4

Trộn đều vừng trắng rang, vừng đen rang và vụn bánh mì.

Nhúng từng miếng đậu vào bát trứng sau đó lăn đậu qua hỗn hợp vụn bánh mì. Lăn đậu phụ sao cho vụn bánh mì bao phủ đều quanh miếng đậu.

Bước 5

Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng, khi dầu sôi bạn cho đậu vào chiên.

Bước 6

Khi đậu chiên vàng đều 2 mặt, bạn gắp đậu ra đĩa có giấy thấm dầu cho ráo.

Những món ăn chế biến từ đậu phụ thường đơn giản, dễ làm lại thanh đạm nên được rất nhiều người yêu thích. Với món đậu phụ chiên này cả nhà sẽ được thưởng thức một món ăn vừa lạ vừa quen. Lớp vỏ giòn thơm hương vừng, bên trong mềm mịn, béo ngậy, chấm cùng nước tương tỏi ớt là ngon hết sảy.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng!

 

 

• 

  Công thức sữa đậu phộng thơm ngon, béo ngậy nhìn thôi là thèm

• 

  Nếu không biết ăn gì trời nóng, học ngay 10 công thức đậu phụ dưới đây

• 

  Rau xào đậu phụ - món chay theo phong cách ẩm thực Pháp

• 

  Từ khi tìm ra công thức làm đậu phụ này nhà tôi không cần mua ở tiệm nữa

• 

  Đậu phụ rán rưới nước xốt vừng kiểu Hàn Quốc