Cơm chiên sườn, bí đỏ, bạn hãy làm ngay để đãi cả nhà cuối tuần

Nguyên liệu:

500g bí ngô

3 rảnh sườn (khoảng 800g)

150g gạo nấu thành cơm

½ củ hành tây

5 tai nấm hương

3 tép tỏi

45ml nước tương

Một ít muối, tiêu

Cách làm:

Các nguyên liệu.

Sườn rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Bí ngô gọt vỏ bỏ hạt, thái miếng vuông nhỏ. Hành tây và nấm thái miếng vuông như bí ngô. Tỏi băm nhỏ.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành và tỏi vào xào thơm. Tiếp đó thêm nấm hương xào cùng.

Món cơm có vị ngọt của sườn và bí ngô, thơm của nấm hương rất vừa miệng.

Cho sườn vào đảo cùng cho sườn hơi xém cạnh. Sau đó thêm bí ngô vào.

Thêm chút nước cùng muối, hạt tiêu, nước tương vào đảo đều rồi đậy nắp chảo đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa đun thêm 5 phút.

Một đĩa cơm rang sườn nóng hổi, thơm nức luôn sẵn sàng cho bữa sáng hay bữa trưa của bạn mà không mất quá nhiều thời gian chế biến.

Cho cơm vào đảo chung cho các nguyên liệu được trộn đều là hoàn thành.