Loại quả rẻ bèo giúp giảm căng thẳng, làm đẹp da lại cải thiện sinh lý nam, chế biến theo cách này đảm bảo vị ngon tuyệt đỉnh

1. Sơ chế đậu bắp

• 2. Bào gừng
• 3. Trộn đậu bắp với nước tương gừng

• 1. Đậu bắp
• 2. Gia vị: Gừng, nước tương

• Đậu bắp cực tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để hạn chế chất nhớt trong đậu bắp

Có thể bạn chưa biết?

Theo Webmd, đậu bắp có nhiều dinh dưỡng. Hàm lượng vitamin C trong loại quả này giúp cải thiện hệ miễn dịch khỏe mạnh. Ngoài ra, đậu bắp còn được biết đến với một vài lợi ích khác như:

- Chống lại bệnh ung thư: Đậu bắp chứa chất chống oxy hóa gọi là polyphenol, bao gồm vitamin A và C. Nó cũng chứa lectin có thể làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư. Các nghiên cứu cho thấy chúng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư vú lên đến 63%.

- Hỗ trợ sức khỏe tim và não: Polyphenol giúp làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim và đột quỵ bằng cách ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông. Chất nhầy giống như gel được tìm thấy trong đậu bắp có thể liên kết với cholesterol trong quá trình tiêu hóa để nó được loại ra khỏi cơ thể.

- Kiểm soát lượng đường trong máu: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng đậu bắp có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách ngăn chặn sự hấp thu đường trong quá trình tiêu hóa.

- Có lợi cho phụ nữ mang thai: Đậu bắp chứa nhiều folate , một chất dinh dưỡng hữu ích cho phụ nữ mang thai. Folate giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh, có thể ảnh hưởng đến não và cột sống của thai nhi đang phát triển.

Còn thông tin từ Nimedhealth cho hay, đậu bắp chứa nhiều axit folic, kẽm, selen cùng các vitamin và khoáng chất có khả năng tăng cường tinh trùng. Nam giới có tinh trùng nhiều nước hoặc số lượng tinh trùng ít nên uống nước đậu bắp.