Tự tay làm thạch cà phê giải nhiệt mùa hè siêu đơn giản với các bước sau đây

Khéo   Mẹo vặt | 13:40 - 02/08/2017

Còn gì tuyệt vời bằng tự tay làm những món tráng miệng vừa ngon vừa chất lượng trong những ngày thời tiết thất thường, "lúc nóng lúc nóng hơn" như thế này các mẹ nhỉ!

Ngoài làm thức uống, cà phê từ trước đến nay còn được tận dụng để chế biến nhiều món ăn vặt hấp dẫn. Mùa nóng như bây giờ chính là thời điểm để nguyên liệu này lên ngôi rồi đấy. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không thử làm một cốc thạch cà phê trân châu mát lạnh để giải nhiệt ngay thôi! Đảm bảo cả nhà sẽ không tiếc lời khen ngợi dành cho bạn sau món ăn này đâu đấy!

Nguyên liệu:

- 45g cà phê bột

- 150g đường

- 45g gelatin

- 1l nước

- 500ml kem tươi

- 350g sữa đặc

- 230g hạt trân châu

Cách làm:

Bước 1:

- Trước tiên, bạn bắc nồi lên bếp rồi cho nước, đường, cà phê bột và gelatin vào. Chú ý riêng với gelatin, bạn cho từ từ từng chút một và khuấy liên tục để geletin không bị vón cục.

Bước 2:

- Sau khi đun sôi hỗn hợp trên, để nguội và trút cà phê vào khay hoặc hộp đựng và cho vào tủ lạnh.

Bước 3:

- Với trân châu, bạn đem luộc tới khi các hạt có màu trong thì vớt ra cho vào nước lạnh để trân châu không bị dính với nhau.

Bước 4:

- Khi thạch cà phê đã đông lại, bạn lấy thạch trong tủ lạnh ra và cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 5:

- Trong một chiếc âu to, đánh bông kem tươi với sữa đặc cho tới khi hỗn hợp sánh mịn và hơi đặc.

Bước 6:

- Cuối cùng, bạn trộn đều trân châu và thạch cà phê với phần kem đã đánh ở trên.


Giờ bạn xúc ra cốc và thưởng thức được luôn rồi!


Nếu sợ béo, bạn có thể thay phần kem ngọt bằng sữa chua nhé!


Hoặc kết hợp cùng trà sữa cũng rất tuyệt vời đấy!

Theo My Sweet Ambitions

Linh | VTC News

Có thể bạn muốn xem

Dùng kem đánh răng mà không biết công dụng "hồi sinh" vật dụng gia đình này thì quá phí phạm

01:02 - 19/10/2017

Kem đánh răng không chỉ mang lại hàm răng trắng khỏe mà còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời khác trong cuộc sống.

Bỏ túi ngay trình tự chặt gà đúng chuẩn để công đoạn làm vừa nhanh gọn vừa đẹp mắt

10:29 - 18/10/2017

Chặt gà nếu không theo trình tự sẽ rất khó làm mà gà chặt ra cũng nhìn không ngon mắt.

Cứu cả thế giới với cách gập quần áo siêu gọn này

00:37 - 18/10/2017

Nếu biết những cách gập quần áo này, tủ đồ của bạn sẽ vô cùng gọn gàng, mà lại chứa được cả núi quần áo nữa nhé.

Mẹo chống ẩm trong nhà để giảm bớt mùi khó chịu và nấm mốc gây hại

10:25 - 17/10/2017

Chỉ với 2 nguyên liệu dễ mua, dễ tìm là không khí trong nhà sẽ khô ráo dễ chịu ngay.

10 mẹo nhỏ mà hay để tạo ra cuộc cách mạng bên trong chiếc tủ lạnh nhà bạn

09:03 - 16/10/2017

Một vài mẹo nhỏ mà có võ giúp bạn luôn sở hữu một chiếc tủ lạnh ngăn nắp với cách lưu trữ thông minh và tiện dụng. Còn chờ gì mà không tìm hiểu ngay nào!