Gà vo viên chiên, ngon đến nỗi ai cũng tranh nhau ăn

(lamchame.vn) - Không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, lại dễ thực hiện, bạn còn chần chừ gì mà không làm ngay món gà vo viên chiên.

• Đi làm về chỉ còn cơm nguội, chiên ngay với nấm để có bữa chiều thơm ngon
• Món cháo bổ dưỡng được nấu từ loại củ độc dược
• Súp ngô xương thịt, người già lẫn trẻ nhỏ đều thích

Nguyên liệu:

* Phần thịt viên:

- 500g thịt gà nạc bỏ da bỏ xương

- 65g bột chiên xù

- 30g hành lá thái nhỏ

- 1 quả trứng lớn

- 1 thìa cà phê gừng băm nhỏ

- 1 tép tỏi băm

- 2 thìa cà phê dầu mè

* Phần xốt teriyaki:

- 30g đường nâu

- 2 thìa súp nước xốt tương ngọt Hoisin 

- 1 thìa súp nước tương

- ½ thìa súp dầu mè

- 1 tép tỏi băm

- ½ thìa cà phê gừng băm nhuyễn

Cách làm:

Chia thịt thành từng phần nhỏ, viên thịt lại cho tròn.

-Cho các nguyên liệu phần thịt viên vào bát lớn, trộn đều.

-Chia thịt thành từng phần nhỏ, viên thịt lại cho tròn, kích thước tùy ý sao cho vừa ăn. Xếp thịt lên khay nướng đã trải 1 lớp giấy bạc. Bật lò trước 180 độ C 10 phút rồi cho khay thịt vào nướng trong khoảng 10-15 phút đến khi các viên thịt chín vàng.

Cho các viên thịt đã chín vào bát lớn, cho phần xốt vào bát và trộn đều cho các viên thịt ngấm xốt.

-Cho các nguyên liệu phần xốt teriyaki vào nồi. Bật bếp lửa vừa, đun cho hỗn hợp nước xốt sôi lăn tăn, vừa đun vừa khuấy đều tránh làm bén nồi.

-Cho các viên thịt đã chín vào bát lớn, cho phần xốt vào bát và trộn đều cho các viên thịt ngấm xốt.

Món này dùng với cơm nóng rất ngon miệng.

-Món gà viên xốt teriyaki ăn nóng rất ngon, nước xốt ngọt ngọt chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê. Nếu ăn không hết bạn có thể cho vào hộp kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 2 ngày, ngăn đá được 1 tuần.

• 

  Luộc gà bằng xì dầu, tuyệt chiêu mới của bà nội trợ

• 

  Gà kho hạt dẻ, mới nghe thôi đã thèm

• 

  Tối nay hãy làm món gà rim lạc để nồi cơm hết veo trong phút mốt