Giảm cân không nhàm chán với công thức chế biến khoai lang ngon ngất ngây giúp bạn có một body chuẩn sao

Thành phần chính của khoai lang là tinh bột, chất xơ, một số loại vitamin A, C, khoáng chất có lợi như canxi, kali, magie. Đây là một thực phẩm vàng trong viêc giảm cân của các chị em.

Nhiều người không tin tác dụng giảm cân của khoai lang vì cứ nghĩ khoai lang toàn tinh bột thì rất khó có thể giảm cân. Tuy nhiên, lượng tinh bột trong khoai lang chỉ bằng 1/3 so với cơm, và bằng 1/2 so với khoai tây.

Trong thành phần của khoai lang hoàn toàn không chứa chất béo và cholesterol nên có tác dụng ngăn ngừa quá trình chuyển hoá thành chất béo tích tụ trong cơ thể.

Các chuyên gia khuyên bạn nếu muốn giảm cân hiệu quả, nên thay thế thói quen ăn sáng bằng bún, phở hay bánh mì thành 1-2 củ khoai lang sẽ hỗ trợ giảm cân cho bạn nhanh gấp 4 lần.

Để không nhàm chán với món khoai luộc hàng ngày các bạn có thể chế biến khoai thành những món ăn vừa ngon miệng lại cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Salad khoai lang nướng

Khoai lang nướng và ớt chuông xào với một chút dầu ô liu sẽ tạo ra hương vị cực kì hấp dẫn. Bạn có thể dọn ra ăn cùng với rau spinach và rưới thêm một ít giấm trắng balsamic.

Hãy ăn như bữa phụ, hoặc thêm một ít phô mai dê và thịt gà nướng để làm thành bữa trưa ngon miệng, đầy đủ chất.

Súp khoai lang - cà rốt

Bạn cho một ít dầu ô liu vào nồi, phi hành tím rồi đổ nước dùng gà (hoặc nước rau luộc) vào, sau đó cho khoai lang, cà rốt và gừng băm nhỏ vào. Đun sôi, vặn nhỏ lửa và đun liu riu trong khoảng 15 phút cho nguyên liệu chín mềm.

Sau đó, bạn lọc lấy phần cái và cho vào máy xay sinh tố. Bạn có thể cho một ít nước dùng vào nếu cần, sau đó xay nhuyễn. Cho hỗn hợp súp ra bát lớn, rắc thêm chút muối và tiêu cho vừa miệng. Bạn có thể thêm chút sữa chua nếu muốn.

Khoai lang nghiền với bột ớt

Món này đặc biệt không có chất béo, bột ớt chứa capsaicin ngăn chặn sự phát triển của tế bào chất béo, giúp bạn tiêu thụ calorie ít hơn. Bạn có thể thêm quế để giúp lượng đường trong máu được ổn định và hạn chế tình trạng thèm ăn.

Bạn hấp khoai lang theo cách thông thường rồi cho vào một chiếc bát, nghiền nhiễn rồi trộn với bột ớt, nước cam ép, ít quế, vài hạt muối, chút đường nâu. Vậy là có thể ăn được rồi.

Súp khoai lang - hành tây

Thành phần gồm khoai lang, hành tây, nước dùng gà, ngô ngọt và các loại gia vị. Hành tây lột vỏ thái nhỏ, khoai lang chọn loại ngọt và bở, gọt vỏ thái miếng nhỏ.

Đun nóng dầu ăn, phi tỏi và xào hành tây, hành chín mềm thì cho khoai vào xào cùng, nêm chút gia vị cho ngấm, tiếp đó cho nước dùng gà vào nồi khoai. Đun sôi và nhỏ lửa để âm ỉ trong 25 phút, đun đến khi khoai chín nhừ là được.

Đặt một cái chảo nhỏ lên bếp, láng chút dầu ăn rồi cho ngô vào xào, nêm gia vị và một chút sốt cà chua ngô sẽ ngon hơn. Xào ngô khoảng 2 phút là được. Khi khoai đã chín, vớt ra cho vào máy xay thật nhuyễn. Cho ngô ngọt xào lên trên hoặc ăn kèm với bánh mì.

Thực đơn giảm béo bụng được bắt đầu bằng món súp thì không gì bằng, súp vừa làm bạn nhanh no, mà không chứa chất béo và calo, đây là yếu tố quan trọng để bạn giảm được lượng mỡ thừa ở bụng.

Khoai lang yến mạch

Khoai lang và yến mạch kết hợp thành món ăn giảm cân rất tốt và đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Yến mạch chứa nguồn carb rất tốt, lại giàu protein, đây là món ăn giảm cân khá quen thuộc với nhiều người.

Khoai nấu chín sau đó nghiền nhuyễn, yến mạch xay nhuyên thành bột rồi trộn đều cung với khoai đã nghiền rồi nặn thành hình như bạn muốn. Bắc chảo lên bêp và cho dầu cải vào đun nóng, sau đó cho khoai đã tạo khối vào chảo chiên 2 mặt đến khi chín rồi đem ra thưởng thức.

Theo Sohuutritue.net.vn