Làm bánh khảo theo kiểu hiện đại với táo đỏ, việt quất, bạn đã thử chưa

(lamchame.vn) - Những ngày trời trở lạnh, món bánh khảo sẽ là món ăn thú vị cho cả nhà quây quần bên nhau.

• Bánh làm từ cơm nguội và thịt xông khói, ngon đến khó tin
• Đây chính là món ăn làm "tốn cơm" nhất trong mùa đông
• Làm ngay món phở xào khô để cả nhà thưởng thức dịp cuối tuần

Nguyên liệu:

300g bột gạo nếp

200g bột gạo tẻ

10g nho khô

10g việt quất khô

10g táo đỏ thái sợi

150g đường

260g nước lọc

Cách làm:

Đổ bột gạo nếp, bột gạo tẻ, đường vào tô sau đó trộn đều.

Đặt táo đỏ, nho khô, việt quất khô vào đáy khuôn nướng bánh.

Đổ bột gạo nếp, bột gạo tẻ, đường vào tô sau đó trộn đều. Thêm nước vào trộn chung thành bột hơi vón cục (bột ướt khoảng 50%). Sau đó tán tơi bột, rây bột bằng một cái rây lọc. Đổ bột sau khi rây vào khuôn nướng, ép chặt lại.

Những ngày trời trở lạnh, món bánh khảo sẽ là món ăn thú vị cho cả nhà quây quần bên nhau.

Cho bánh vào lò nướng làm nóng ở 100 độ. Nướng bánh trong khoảng 12 phút là bánh chín.

Lấy bánh ra khỏi lò rồi gỡ bánh ra khỏi khuôn là hoàn thành.

Làm bánh khảo theo kiểu hiện đại với táo đỏ, việt quất

 

• 

  Bánh làm từ bí đỏ, bột mì, đơn giản nhưng chất chứa tình cảm của bạn dành cho cả nhà

• 

  Cách làm bánh xèo thơm ngon ngay tại nhà

• 

  Bánh đúc món quà quê gây thương gây nhớ

• 

  Bánh làm từ cơm nguội và thịt xông khói, ngon đến khó tin