Tối nay mẹ khéo tay sẽ trổ tài làm món thịt viên sốt cà chua cho bé

Bé nào cũng sẽ thích những viên thịt tròn tròn xinh xinh lại thơm ngậy hòa cùng nước sốt cà chua đậm đà

• Ăn vỏ trứng gà – tại sao không?
• Công thức làm ngao xào cay vừa nhanh vừa ngon
• “Diên Hi Công Lược” tiếp tục gây sốt khi xuất hiện ở... bánh trung thu

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai: 400 gr- Cà chua chín: 3 quả- Hành khô: 3 củ- Hành lá : 2 cây- Rau mùi: 3 cây- Bột năng: 2 thìa cà phê (giúp thịt dẻo, mềm)

- Gia vị: tiêu, hạt nêm, bột ngọt, đường

Cách làm:   

	Bước 1: Thịt nạc rửa sạch, xay nhuyễn.
	Bước 2: Cho chút hành khô đã băm nhuyễn, chút hạt tiêu, gia vị và bột năng vào tô thịt trộn đều. Sau đó vo viên tròn vừa ăn.
	Bước 3: Cho ít dầu vào chảo và rán sơ thịt viên.
	Bước 4: Cà chua rửa sạch, thái nhỏ. Cho thêm ít hành khô và phi thơm, sau đó trút cà chua vào xào.
	Bước 5 : Khi cà chua đã nhừ bạn cho thêm chút xíu nước và gia vị vào. Cho thịt viên đã rán vào đun thêm khoảng 5-7 phút. Thêm chút hành hoa, rau mùi đã thái nhỏ vào và thưởng thức.

Theo ngoisao.net

• 

  Cách làm thịt viên ngon miễn bàn không phải ai cũng biết

• 

  Các món thịt băm xào kiểu Thái đơn giản, lạ miệng thay đổi cho bữa ăn gia đình bạn

• 

  Sò điệp xào cà chua – món ngon bổ dưỡng ngày đầu tuần

• 

  Để con ăn ngon, mẹ thử món canh nấm cà chua sau đảm bảo con sẽ thích mê

• 

  Công dụng thần kỳ của nước sốt cà chua