‘Giải mã’ mức độ an toàn của hoa quả nhập khẩu bằng cách xem mã tem dán

Khéo   Bếp nhà | 08:56 - 10/01/2018

Việc đầu tiên bạn làm mỗi khi rửa hoa quả nhập khẩu là xé tem bỏ đi mà ít khi tìm hiểu ý nghĩa của những con số trên đó.

Thực tế, mỗi chiếc tem dán trên hoa quả nhập khẩu đều có mã PLU (Price look-up), hay còn gọi là mã số kiểm giá.

Mã này được cấp bởi Hiệp hội quốc tế về tiêu chuẩn sản phẩm IFPS (International Federation for Produce Standards) – tổ chức phân phối mã số cho tất cả sản phẩm trái cây được lưu thông trên toàn cầu.  

Vì vậy, PLU là hệ thống được áp dụng ở mọi quốc gia trên thế giới.

Có 3 loại mã khác nhau: các dãy số này cho biết loại hoa quả đó được trồng theo cách truyền thống (có sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, v.v.), hữu cơ hay biến đổi gen.

Kiểu mã Ý nghĩa
5 chữ số, bắt đầu bằng số 9 Trồng kiểu hữu cơ
5 chữ số, bắt đầu bằng số 8 Biến đối gen
4 chữ số

 

Trồng kiểu truyền thống

Ví dụ, với chuối có mã số 4011, chứng tỏ nó đã được trồng kiểu truyền thống, có sử dụng phân bón hóa học.

Chuối trồng theo kiểu truyền thống có mã số 4011 trên toàn thế giới

Nếu mã tem trên chuối bắt đầu bằng số 9, ví dụ 94011, đó là sản phẩm hữu cơ.

Để tránh các sản phẩm chuối biến đổi gen, hãy lưu ý mã số 84011.

Tuy nhiên, cần hiểu rõ rằng loại mã này không được sử dụng để cung cấp thông tin cho người mua.

Mã PLU được áp dụng ở tất cả các siêu thị trên thế giới từ năm 1990 chỉ với mục đích giúp cho việc kiểm tra và phân loại hàng hóa dễ dàng hơn.

Nếu muốn tìm sản phẩm thực sự hữu cơ, hãy chọn loại tem 'USDA Organic' hoặc '100% organic'

Vì vậy, nếu muốn tìm mua sản phẩm hữu cơ, hãy tìm những nông sản có gắn mác ‘Organic’.

Trong trường hợp bạn muốn tránh các sản phẩm biến đổi gen, cần chọn những nhãn được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ chứng nhận ‘100% organic’ hoặc ‘non-GMO’ hoặc ‘GMO-free’.

Ngoài ra, với những người còn lo ngại về độ an toàn của chất keo trên tem dán, hãy yên tâm vì nó hoàn toàn không độc hại.

Quỳnh Anh | Gia đình mới

Chia sẻ

Có thể bạn muốn xem

#Món ngon ngày Tết: Cách muối dưa tổng hợp siêu ngon, giải ngán cho Tết, nhìn thôi đã thèm

00:01 - 23/01/2018

Dưa này mà ăn kèm với bánh chưng thì cứ gọi là ngon bá cháy

Món ngon ngày Tết dễ làm giúp chống ngán

13:46 - 22/01/2018

Ngày Tết, vấn đề lớn của nhiều gia đình là các món nhiều đạm ít rau gây ngán. Các món ngon ngày Tết dễ làm dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề đó.

Bí quyết nấu ăn ngon mà tiết kiệm của nữ giám đốc Sài Gòn

09:10 - 22/01/2018

Mỗi bữa ăn nấu cho cả gia đình, đầy đủ ba món mặn, rau và canh, chị Thủy chỉ làm trong vòng 30 phút.

Công thức sữa đậu phộng thơm ngon, béo ngậy nhìn thôi là thèm

23:34 - 21/01/2018

Sữa đậu phộng là loại sữa từ hạt giàu dinh dưỡng, thơm ngon lại cực kỳ an toàn. Cùng học ngay công thức làm món sữa đậu phộng tuyệt vời này dưới đây nhé.

#Món ngon ngày Tết: Tự làm kẹo lạc giòn tan mời khách dịp Tết, ăn mãi không chán

08:36 - 21/01/2018

Kẹo lạc là một trong những món ăn truyền thống rất phổ biến trong dịp Tết Nguyên đán. Cùng học ngay công thức làm kẹo lạc giòn tan để đãi khách trong dịp Tết sắp tới này nhé.