8 loại thực phẩm hữu ích cho trẻ thiếu máu dinh dưỡng

Theo tổ chức Y tế thế giới, trẻ được coi là thiếu máu khi:

-          Hb dưới 100g/l ở trẻ 6 tháng đến 6 tuổi.

-          Hb dưới 120g/l ở trẻ từ 7 – 14 tuổi.

Thiếu máu dinh dưỡng là loại bệnh thiếu máu hay gặp nhất ở trẻ nhỏ. Nguyên nhân thiếu máu dinh dưỡng là do thiếu sắt, vitamin B12, đồng, axit folic… trong đó thiếu sắt là phổ biến. Khi trẻ đã bị thiếu máu, bên cạnh việc sử dụng các chế phẩm có chứa sắt theo chỉ định của bác sĩ, mẹ nên chú ý đến chế độ ăn của trẻ để khắc phục tình trạng thiếu máu dinh dưỡng cho bé.

Dưới đây là top các thực phẩm có chứa nhiều sắt mẹ nên cho con ăn ngay khi con bị thiếu máu dinh dưỡng:

1. Bí ngô

Nhắc đến việc ăn gì để bổ máu chúng ta không thể không nhắc đến bí ngô, không những là loại thực phẩm chứa nhiều sắt mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như các axit amin, kẽm, canxi, protein thực vật, carotene…

2. Các loại rau xanh đậm

Các loại rau xanh có màu đậm chứa nhiều vitamin A, K, C và đặc biệt là chất sắt non. Những thực phẩm bổ máu phải kể đến như rau bi na, bông cải xanh, cải bó xôi…

3. Các loại đậu đỗ

Các loại đỗ như đỗ xanh, đỗ đen, đỗ tương, đỗ đỏ… là những thực phẩm cung cấp hàm lượng chất sắt tương đối cao cho cơ thể, giúp cải thiện tình trạng thiếu máu rất hiệu quả. Không những vậy, các molypden có trong chứa nhiều trong đỗ còn là chất giúp hấp thụ sắt một cách hiệu quả.

4. Nho

Trong quả nho có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp bổ máu như canxi, các loại vitamin phốt pho, sắt… không những vậy trong nho còn chứa chất chống oxy hóa giúp thải độc tố trong cơ thể hiệu quả.

5. Gan động vật

Tuy nhiên, để loại bỏ phần nào các chất độc có thể tồn tại trong gan, cần rửa thật sạch, bóp sạch máu đọng, nấu chín hẳn mới được ăn.Gan của các loài động vật như gà, lợn, bò đều chứa hàm lượng sắt cao. Trong 100g gan lợn cung cấp 12mg sắt, 100g gan gà cung cấp 10mg sắt và 100g gan bò cung cấp 6,5mg sắt.

6. Trứng

Trứng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng như canxi, vitamin, protein, phốt pho, khoáng chất và đặc biệt là có chứa hàm lượng chất sắt cao, chính vì vậy hãy bổ sung các món ăn từ trứng vào bữa ăn hàng ngày cho bé để có thể hỗ trợ, giảm tình trạng thiếu máu.

7. Thịt bò

Trong thịt bò có chứa hàm lượng sắt khá cao ước tính khoảng 100g thịt nạc bò sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta khoảng 3,1 mg sắt. Chính vì vậy thịt bò chính là lời giải đáp cho câu hỏi ăn gì bổ máu.

8. Hải sản

Các loại hải sản có chứa lượng chất sắt lớn phải kể đến như: tôm, cua, cá thu, cá hồi, sò, hàu… không những cung cấp sắt cho cơ thể, các loại hải sản kể trên còn chứa nhiều vitamin B12 giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

Theo sohuutritue.net.vn