Nguyên liệu:
4 bẹ bắp cải
1 củ cà rốt
200g củ cải
5g muối
20g dấm trắng
5g đường
100g ớt ngâm chua
Cách làm:
|
Nguyên liệu. |
Củ cải trắng, cà rốt bào bỏ vỏ rồi rửa sạch. Thái củ cải, cà rốt thành dạng con chì. Bắp cải rửa sạch thái sợi to bản.
Ớt ngâm thái lát.
|
Món ăn này đặc biệt ngon miệng và có tác dụng chống ngán. |
Cho bắp cải, cà rốt, củ cải vào bát rồi thêm muối và đường theo tỷ lệ 1:1 rồi trộn đều.
Thêm ớt ngâm vào trộn chung.
Cuối cùng đổ giấm vào trộn đều sau đó ướp khoảng 2 giờ là dùng được.
|
Vì thế, bạn hãy cho món rau củ trộn này vào thực đơn món ngon ngày Tết nhé. |
Theo sohuutritue.net.vn