Thịt bò nấu cà chua, hoa hồi, húp thìa nào ngon ngọt thìa nấy

(lamchame.vn) - Thịt bò nấu cà chua, hoa hồi là món canh thực hiện vô cùng nhanh chóng và dễ hợp khẩu vị nhiều người.

Nguyên liệu

900g thịt bò

3 quả cà chua

1 củ tỏi

1/2 củ hành tây

2 bông hoa hồi

1 mẩu quế

3 lá nguyệt quế

3 cái nấm hương

Muối

Nước tương

Nước nóng

Hành lá

Cách làm:

Đun sôi 1 nồi nước thả thịt bò vào chần sơ.

Thịt bò thái miếng to bản. Cà chua bỏ ruột, thái hạt lựu

Tỏi bóc vỏ, nấm thái miếng, hành cắt khúc

Thời gian ninh canh chừng 1 giờ.

Đun sôi 1 nồi nước thả thịt bò vào chần sơ sau đó đổ ra rổ, xả sạch dưới vòi nước.

Cho tất cả nguyên liệu vào nồi đế dày, thêm nước nóng, muối, nước tương, sau đó đun sôi nồi canh rồi vặn nhỏ lửa. Thời gian ninh canh chừng 1 giờ, nếu muốn nhanh hơn bạn có thể cho vào nồi áp suất.

Múc canh ra tô, dùng nóng. 

 

Sau thời gian ninh canh nói trên bạn nêm nếm lại cho vừa miệng rồi thả hành xanh vào là được.

Gửi bình luận

(0) Bình luận

Xếp theo: Thời gian Số người thích

Bài viết chưa có bình luận nào.

MỚI NHẤT

lên đầu trang